天然塩の力を、暮らしの知恵へ
コトノハ工房は、世界各地の自然塩の特性に着目し、長野県小県郡長和町大門にて、産地ごとの自然塩が持つ力を活かしながら、ミネラルバランスを整えて届けるブランドショップです。 ʻʻソルトブレンダー’ʼとして自然由来のミネラル、食卓の質、日々の建やかさをお届けしています。
天然塩の持つ個性とミネラルバランスに着目し、日々の暮らしと食卓に寄り添うものづくりを
整膚サロンの運営や講座活動を重ねるなかで、自然塩の大切さを伝える歩みを深め、独自の塩づくりへと展開。世界各地の自然塩の特性を見つめ、産地ごとの個性を活かしながら、食と暮らしの質を整えていくことを目指す。
[ コトノハ工房 ]
公式ホー ムペー ジ ：https://kotonoha-koubou.com/
instagram：https://www.instagram.com/kotonoha_kobo/
代表：酒井京子 氏
愛知県稲沢市出身。50歳で整膚の資格を取得し、2010年に愛知県でサロン運営や療法士育成に携わるとともに、2017年に「漢宝塩」を開発して塩工房を開始、2018年に「黒耀ビーナスシリーズ」と「クレイソルト」、2020年に「縄文塩」を開発。塩とミネラルに関する講座やワークショップ、整膚に関する発信、著書の出版、SNS運営など、多面的に展開しておられます。